Pour des minorités chinoises comme les Miao, les Yao, etc., dont le berceau est au sud de la Chine, c'est la figure de Pan Hu qui est leur ancêtre. Or, Pan Hu est un chien mythologique, qui a notamment accompli des faits d'armes pour l'empereur. En raison de son mérite, il s'est ensuite marié avec la princesse et a eu de nombreux enfants.
Son nom est ainsi au coeur de « La chanson du roi Pan », qui narre l'épopée de l'ethnie Yao, tout comme il est au centre de « L'ancienne parole », qui raconte quant à elle . Pour les nationalités Jingpo, Lahu, Lisu et Yao, de même que pour les Han, le chien est aussi considéré comme leur meilleur outil, leur meilleur compagnon, et leur meilleur ami et dans certains de leurs festivals culturels, comme celui qui s'intitule « Le riz du chien », les gens réservent le premier bol de riz au chien.
Autre légende étonnante : celle qui se trouve à l'origine de l'ethnie Naxi, au nord du Yunnan. Il y a longtemps, la vie de l'homme ne durait pas plus de 13 ans, tandis que le chien pouvait vivre jusqu'à 60 ans. Les hommes pensaient que leur vie était trop courte, puisqu'ils n'avaient même pas le temps de donner naissance à leurs enfants ; et à l'inverse, le chien se fatiguait à attraper les animaux sauvages durant toute sa longue vie. Les hommes demandèrent donc au dieu d'inverser les durées de vie de l'homme et du chien. Ainsi, selon cette fable originelle de la culture Naxi, après l'âge de 13 ans, le prolongement de la vie de l'homme est en fait offert par le chien.
Pour les Mosuo, qui sont une composante de l'ethnie NaXi, le chien est un symbole de longévité. A la fête du printemps, c'est le moment pour les garçons et les filles de 13 ans de passer à l'état d'adultes. Alors on offre des pantalons aux garçons et des jupes aux filles, ce qui symbolise le fait qu'ils grandissent réellement. Mais avant d'apporter les pantalons et les jupes, il faut d'abord les mettre sur le chien, car le premier cadeau des adultes doit d'abord revenir au chien.
Le chien a toujours le statut d'une figure allégorique centrale dans la culture chinoise. Le signe du chien incarne la fidélité, l'amitié et la longévité.
