Chaque civilisation a sa propre conception de partage de repas en famille ou entre amis autour d’une table, qu’elle soit simple ou d’apparat. La Maison d’Echo s’est efforcée de mettre en valeur l’artisanat traditionnel chinois et des minorités ethniques pour l’adapter aux attentes d’une table occidentale, parfois en détournant les usages et transformant une coupe à thé en tasse à café, ou des tentures teintes à l’indigo naturel par la technique du batik pour servir de nappe. Que ce soit par les matériaux, grès – ou porcelaine – céladon, bambou, coton, teintures végétales, ou les processus de fabrication, batik, céramique, argenterie, travail du bois, l’aspect artisanal en référence à une culture imprégnée dans la nature reste notre préoccupation essentielle.